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주유소 특화 메뉴로 고객들 잡는 ‘스테프핫도그’

관리자 2021-06-01 조회수 596


 

드라이브스루 공간을 활용해서 프랜차이즈 입점을 고려하고 있는 주유소들이 많다. 하이웨이주유소는 햄버거 프랜차이즈 전문점 대신 핫도그 전문점을 넣어 간편하게 주유고객들에게 핫도그와 커피를 제공하고 있다. 주유고객들의 편의를 위해 주유소 맞춤형 메뉴를 선보이고 있는 스테프핫도그 익스프레스 매장을 찾아가 봤다.

 

스테프핫도그는 덴마크에서만 4,300개의 매장과 판매대를 운영 중인 유럽에서 인지도 높은 핫도그 브랜드다.

국내에서는 백화점, 놀이공원 등 대규모 상권 위주로 입점했지만 스테프핫도그가 주유소의 다양한 유외사업에 관심을 가지게 되면서 강서구 하이웨이주유소에 임대 형태로 계약을 맺어 최초로 ‘스테프핫도그 익스프레스’라는 상호로 문을 열었다.

하이웨이주유소의 스테프핫도그는 주유소와 제휴를 맺고 5만원 이상 주유한 고객에게는 스테프핫도그 10% 할인권을 고객들에게 제공하며 주유소와 협력하고 있다.


작은 규모로도 가능한 유외사업


스테프핫도그는 소규모의 공간만 있어도 시작할 수 있다. 조리기구나 주방 시설을 갖추는 데 최소 3평만 있으면 가능하다. 일하는 인원도 한 명이면 충분하고 교육 기간도 일주일 정도로 짧다. 

주유소에서는 화구를 쓸 수 없지만 스테프핫도그의 모든 메뉴는 전기만으로 만들 수 있어 주유소 내에서도 창업이 가능하다. 메뉴를 만드는 방법도 간단하기 때문에 어려움 없이 주유소 사장님들이 직접 운영을 할 수 있다는 게 큰 장점이다.

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